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民視新聞/楊思敏、黃鴻宇台北報導

現代人習慣外食,不容易維持飲食均衡,民眾坦承在外面吃飯都是高油高鹹,蔬菜也吃得不夠多。隨著健康意識抬頭,不少人會利用營養品來改善,營養師建議,可以選擇使用天然食材濃縮萃取的飲品,含有多種膳食纖維、纖維素和茄紅素等營養成分。

現代人生活忙碌,吃飯時間不固定外,很多民眾還常外食,高油高鹹飲食多,還人手一杯手搖飲,但該攝取的蛋白質和蔬果,卻常失去平衡。

現代外食族 營養師建議使用「這類營養品」獲得均衡飲食
現代外食族 營養師建議使用「這類營養品」獲得均衡飲食


民眾說,「比方說蔬菜水果那類,就比較沒有辦法吃到很均衡。」、「不太均衡,上夜班只能吃便利商店,要達成(飲食均衡)的話,會花費比較多的錢,就是外面高油高鹹。」

營養師莊昕悅說,「國人營養上最大的問題是,飲食營養不均衡,所以透過補充,均衡營養的營養品,可以幫助我們,快速補充均衡的營養。」

根據2015到2020年,國民營養健康狀況變遷調查,飲食不均衡是最大問題,因此不少人也會透過營養品,補足缺少的成分。營養師舉例,像是植物性和動物性蛋白、膳食纖維、30多種維生素、礦物質,以及能量植化素,包含茄紅素、beta胡蘿蔔素和蔓越莓多酚,都是好的來源。

現代外食族 營養師建議使用「這類營養品」獲得均衡飲食
現代外食族 營養師建議使用「這類營養品」獲得均衡飲食


營養師莊昕悅說,「每一種營養品有不同功能,適合不同對象,而且有很多的口味可以選擇,含有八大天然食材,從雞肉蔓越莓番茄,紅蘿蔔碗豆,牛奶蛋白水蜜桃,一直到四季豆。」

營養師建議,樂齡族或平常需要灌食的病人,可以利用從天然食材萃取的營養品,獲得均衡飲食,維持身體健康和體力。

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